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空心菜最好吃的做法,加点它口味更好,这样做家人都爱吃~

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发表于 2018-12-18 16:13:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家都晓得,绿叶蔬菜中的维生素种类和数量是最多的一类。绿叶菜能提供丰厚的维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一。同时绿叶菜的含钙量也比拟多,普通绿叶菜的钙的应用也较好,此外,绿叶菜含铁丰厚,而且吸收率也较高。
但是很多人平常都不爱吃蔬菜,何况绿叶菜的时令性十分强,很多过时节就没有了。今天带来的是空心菜,如今正值刚上市的时分,菜叶都十分嫩,做法也十分多。
空心菜的粗纤维含量十分丰厚,关于如今运动很少的我们来说,对促进消化很有协助。空心菜中还含有果胶,有助于杀菌排毒。

今天做的空心菜,加了半勺剁碎的老干妈豆豉,口味很好,合适口味比拟重,不太爱吃蔬菜的朋友尝试。



空心菜一把


空心菜洗净,根茎和叶子分开摘段。


开小火,锅内热少许油,放入大蒜末和一勺切碎的豆豉,爆出香味。



放入空心菜段,稍微翻炒


空心菜开端变软后,放入菜叶。



稍微翻炒后,放入半勺生抽,少许盐和糖即可盛出。






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